Bạn đang ước có ngay một món tráng miệng đơn giản mà không cần tốn quá nhiều thời gian? Bepkheotay sẽ hô biến điều ước đó cho bạn qua bài viết sau với 3 tiêu chí: “siêu tốc”, siêu ngon, siêu dễ làm.

3 món tráng miệng đơn giản “Siêu tốc”

Dưới đây là 3 công thức món tráng miệng đơn giản tại nhà mà bạn nhất định phải thử!

Chè khúc bạch thanh mát, dễ làm

Chè khúc bạch là món tráng miệng đơn giản giải nhiệt tuyệt vời, đặc biệt trong những ngày nóng.
Nguyên liệu:

  • 10g bột gelatin/1 góI rau câu
  • 200ml sữa tươI không đường
  • 200ml kem tươI (whipping cream)80g đường (tùy chỉnh độ ngọt)
  • 1 ống vani (hoặc vàI giọt tinh dầu hạnh nhân)
  • Đào lon, nhãn nhục (hoặc tráI cây tươi)
  • Nước đường: 200ml nước và 100g đường

Cách làm:

Làm khúc bạch:

  • Ngâm 10g bột gelatin 10 phút vớI nước lạnh, cho vào 50ml sữa tươI đã đun nóng và khuấy đều
  • Cho 150ml sữa tươI, kem tươI và đường vào nồI, đun vớI lửa nhỏ cho đường tan hết (không cần đun sôI).
  • Cho hỗn hợp gelatin vào.
  • Chia hỗn hợp ra làm 2 phần, một phần để nguyên, một phần pha thêm bột trà xanh hoặc cacao.
  • Đổ vào khuôn, để nguội và cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng

Làm nước đường:

  • Cho đường vào nồI nước rồi đun sôi đến khi tan hết
  • Để nguội và cho thêm tinh dầu chuối

Hoàn thành:

  • Cắt khúc bạch thành miếng vừa ăn.
  • Xếp khúc bạch, đào, nhãn nhục vào chén, rắc hạnh nhân rang và chan nước đường lên. Thêm đá bào và thưởng thức!

Rau câu dừa mát lạnh

Rau câu dừa là món tráng miệng đơn giản và quá quen thuộc với sự giòn dai và mùi thơm tự nhiên của dừa, có thể kết hợp đa dạng các món tráng miệng khác nhau

Nguyên liệu:

  • 1 gói bột rau câu dẻo (khoảng 10g)
  • 1l nước dừa tươi/gói hương vị dừa
  • 200g đường
  • Cùi dừa non thái sợi (tùy chọn)

Cách làm:

  • Hòa bột rau câu: trộn đều bột rau câu với đường.
  • Nấu rau câu: đun sôi nước dừa, cho hỗn hợp rau câu và đường vào, khuấy đều liên tục cho tan. Đun thêm 2-3p với lửa nhỏ
  • Đổ khuôn: thêm cùi dừa thái sợi vào khuôn rồi đổ hỗn hợp rau câu đã nấu lên trên, để nguội và cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.
  • Thưởng thức: lấy rau câu cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.

Sữa chua trái cây “giảI cứu” mùa hè

Không cần đun nấu hay dụng cụ phức tạp, món sữa chua trái cây dầm là lựa chọn hoàn hảo khi bạn muốn một món tráng miệng đơn giản mà bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

  • 2-3 hộp sữa chua không đường (hoặc có đường tùy thích)
  • Các loại trái cây tươi yêu thích: dâu tây, xoài, thanh long, kiwi, chuối… (cắt hạt lựu)
  • Sữa đặc (tùy chọn)
  • Đá bào

Cách làm:

  • Sơ chế trái cây:rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu các loại trái cây.
  • Pha sữa chua: đổ sữa chua vào tô, thêm sữa đặc theo khẩu vị.
  • Hoàn thành: cho tráI cây đã cắt vào chén sữa chua, trộn đều, thêm đá bào và thưởng thức ngay

Kết luận

VớI 3 món tráng miệng đơn giản mà ít tốn thời gian này, hy vọng Bepkheotay đã giúp bạn tìm thấy công thức ưng ý để chiêu đãi bản thân nha!.
Bạn đã thử làm món nào trong danh sách trên chưa? Hãy để lại bình luận bên dưới cho Bepkheotay biết với nhé!

Tham khảo thêm tại: Bách Hóa Xanh